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7点你必须知道的厨房装修知识

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厨房设施的密度极高,通风对于厨房来说十分重要。厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要造成排风时油烟的倒吸。为了安全起见,厨房的排气系统宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火

厨房设施的密度极高,通风对于厨房来说十分重要。厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要造成排风时油烟的倒吸。为了安全起见,厨房的排气系统宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。
  
  1、科学设置通风系统
  
  厨房设施的密度极高,通风对于厨房来说十分重要。厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要造成排风时油烟的倒吸。为了安全起见,厨房的排气系统宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。
  
  2、根据生活方式选择厨房配置
  
  厨房可以做何使用?大多数的中国人认为这里就是做饭的场所,而欧美家庭认为厨房应该具有电视、聚会等娱乐功能。开放式的厨房让厨房的空间变得更大、更开阔,也让厨房能包容更多的空间功能。你可以在这里设置专业酒柜,让厨房成为品酒区;在这里保留小型阅读区,在这里看书消遣;预留网线,满足你移动办公的需要。
  
  3、量身订制正确的台面高度
  
  正确的操作台面高度不仅使厨房劳作更加顺畅,而且有效防止腰背部疾病。从人性化的角度考虑,根据各人情况不同,通常肘下0.5厘米是水槽的合理高度;操作台的合理高度在肘下10-15厘米,可以避免长时间弯腰倾身;灶台一般在肘下25厘米,灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。操作台与灶台之间这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。
  
  4、地面砖要考虑安全问题
  
  从材料上讲,要考虑地面的承重问题,像石板、陶瓷或赤陶砖等材料一般地面承受不了它们的重量,所以使用要谨慎;如果地面承重没有问题,花岗岩、陶瓷砖、木料等材料会使厨房的感觉焕然一新。从表面工艺来讲,地面瓷砖最好选择哑光处理工艺,同时选择耐脏的颜色和有防滑处理的材料,防止厨房的汤汤水水使地面过滑。
  
  5、事先设置好线路改造
  
  一般在水电改造中要注意以下一些问题:根据水盆及电器的使用情况设计水电路,在厨柜相应的位置预留开口;根据冷热水的使用情况确定水路的走向;充分考虑安全问题,如:大功率电器的解决方案、弱点安全测试、水路打压测试等。
  
  6、适当减少平开门
  
  平开门是最常见的橱柜开门方式,但对于地柜和顶柜都要求有一定的柜门开启空间。对于顶柜可以采用上移开启柜门的方式,它的优越性在狭窄和开启不便的空间表现得尤为突出。柜门开启时平行上移,即使安装位置较低,也不会磕到头部。而阻尼的开启方式,可以让柜门停在任意一点,更方便操作。放在地柜深处的物品一般拿取都会比较吃力,利用抽屉则可免去不必要的下蹲,也不必为取出某物而将柜内大部分物品腾出。但安装抽屉会比安装柜门的成本高一些,在选择配置时要有所考虑。
  
  7、在恰当位置设置辅助照明
  
  好厨房对于灯光的要求一般较高,良好的厨房照明不仅能够提高工作效率和安全性,甚至会影响人的食欲和心情。为了利于厨房操作,灯具以嵌顶灯、筒灯、吸顶灯为主,在切菜、烹调部位,可在吊柜与墙面交界处设辅助照明。在操作台的上方设置嵌入式或半嵌入式散光型吸顶灯,嵌入口处罩以透明玻璃或透明塑料,这样可使顶棚简洁,减少灰尘、油污带来的麻烦。一般厨房照明,光源宜采用暖色白炽灯,不宜用冷色荧光灯,因为灯光对食物的外观也很重要,它可以影响人的食欲。


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阿杰涂料  认证商家  发表于 2011-12-30 13:29:05 | 显示全部楼层
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厨房是生火煮食之地,煮好的东西送进我们的身体内,直接影响我们的健康。所以厨房的有很多需要注意的地方
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