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橱柜设计 各式橱柜巧布局

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一字形橱柜设计 布局流畅简洁,L形布局舒适爽朗,U形布局优雅大气,岛形布局新颖时尚……虽说橱柜 皆可按尺寸定制,但也不是每个厨房都可以任意造型,适合安装什么橱柜,要取决于厨房结构面积的不同特点。一套好的橱柜会让烹饪变得简单无比,原本枯燥的厨房也是一处享乐空间。
    拥有一套极具个性的整体厨房,眼下已成为一种流行与时尚。而橱柜作为现代厨房中的主体,其重要性不言而喻。可是转了一下市场,许多人会发现一个问题:目前厨房还分很多造型,一字形、L形、U形、岛形等,真不知道该选什么橱柜才好?
    合理布局减少辛劳
    我国《住宅设计规范》规定厨房面积不小于5平方米,所以一般公寓房的厨房面积大者不过10平方米,小者就只有5平方米,摆上冰箱、消毒柜以及锅碗瓢盆、铲勺瓶罐后,加上“洗、切、炊、储”,就成了居室最拥挤的地方。
    不过,如果厨房合理布局,在里面干活会轻松很多。据统计,别看厨房这个小小的空间,家庭主妇每年行走的路程超过了8.7公里,而在厨房的动作次数可达到了131400次。据博洛尼钛马赫家装设计师沈锡仁介绍,合理布局的厨房设计,完成同样家务活动的劳动强度、时间消耗均可降低1/3左右。
    三角动线秩序井然
    一般来说,一个完整的厨房工作流程包括:冰箱(取物)——平台(放置)——水槽(洗净)——平台(放置、料理)———炉台(烹调)——平台(备餐)。每个区间至少要有40~60厘米的长度,才不至于感觉太紧凑,但受空间狭小的限制,这个格局常被打乱。
    那怎样让厨房看起来整洁,又操作方便?柏丽橱柜设计师张波认为,厨房面积不管大小,满足功能就可以了。在厨房的各种琐碎活中,洗涤池、炉灶、冰箱这三个工作点堪称“功能铁三角”,这个三角动线设计的流畅度直接影响厨房工作效率。“三点之间应保证顺序流畅而不交错,并且有最省力、最有效率的工作距离。”据测算,三点间最省力的距离,加起来应该在3.6米~6米之间。“小于3.6米,工作的面就会显得狭小;大于6.6米,操作的效率就会降低。而洗涤池于炉灶之间工作最频繁,之间的距离在1.2米~1.8米较为合适。”
    因地制宜巧设橱柜
    目前,广州家庭以6~8平方米的厨房最多,如何在适当的小空间中规划出最大的可使用空间,是最需要精密巧思的关键所在。“一般来说,三角动线越短,效率越高。”据尚品宅配橱柜首席设计师汤正介绍,透过完整的动线规划及不同机能的橱柜收纳,因地制宜才能让女主人在动静之间挥洒自如。他建议,设计时首先要确定洗涤池、炉灶、冰箱位置,再按厨房结构面积和自己习惯的烧菜程序,考虑增加橱柜和其他常用设备。
    从市面上来看,橱柜造型有一字形、L形、U形、岛形等。不同造型的橱柜具有不同的使用功能和装饰功能。
   
    一字形可以省面宽,合理利用厨房空间,适合宽度为1.6~2.0米的厨房,这种厨房的不足是假如两个人同时在厨房中备餐略显不便。

    L形设计比较灵活,符合洗切炒流程的三角工作区规范。这类厨房宽度一般不小于1.8米为宜,是应用较广的一种设计。
    方形的厨房一般可以设计成U形或平行形,这类厨房面积稍大,其基本功能最合理,并且可放置更多的厨房电器,能够容纳多人共同备餐。
    岛形橱柜适合开放式或超大面积的厨房,但在国内以别墅居多。
    你家厨房啥造型?
    一字形厨房
    漂亮紧凑 最易于打理
    一字形厨房常见于小公寓,橱具沿墙面一字排开,动线都在一条直线上,不占空间,但工作台不宜太长,否则易降低效率。
    橱柜设计:洗涤槽、操作台和灶台三者排列在一条线上,符合清洗、加工、烹饪的顺序。台面长约2米,洗涤与烹饪区中间至少要留有40厘米作为操作台。
    巧布局:空间小,只能在橱柜上多设计一些实用拉篮或多功能性平板的配件;或者利用墙面增加隔板和挂钩。
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精彩评论1

ymy苗丽  认证商家  发表于 2010-6-8 15:41:10 | 显示全部楼层
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L形厨房
    功能性强 适用范围广
    L形厨房功能性十足,并拥有黄金工作动线优势,是目前普通家庭使用比例最多的一类。它所占的空间并不大,各种空间都可适用。
    橱柜设计 :L形橱柜 要尽量将水盆与灶台尽可能的摆放两边。
    如果厨房较大,建议水盆与灶台的距离就该相应调整,一般以90~120厘米为宜;如空间较小,可考虑把操作台下方设计为多层抽屉,以拓展空间。
    巧布局:对于L形厨房的转角位,可以增加一个三角的扇形柜或者转角拉篮,放入锅、盆等一些大的器物,减少不必要的角落浪费。也可以将橱柜的转角设计成小吧台,将榨汁机、咖啡壶等小型电器放在那里。
    U形厨房
    操作舒适 收纳空间大
    U形厨房工作区域大,占地空间也大,但布局更合理。它可以形成动态三角形操作区域,洗涤区域、烹调区域、储物区域各自独立,互不干预,多人同时操作不会感到拥挤。通常是三面环墙,比较适合于格局方正、面积在13平方米以上的独立空间。
    橱柜设计:U形橱柜水槽最好放在U形底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U形之间的距离以120厘米~150厘米为准,使三角形总长、总和在有效范围内。
    巧布局:如果空间够大,可以将餐台或餐桌直接设计在厨房内,兼做操作台使用。或者考虑在操作台的拐角处放置一张可折叠的餐桌,不用时可以折叠收纳起来。
    岛形厨房
    新颖时尚 更自由开放
    岛形厨房是开放式大厨房的最理想安排形式,其功能区域最大,尤其适用于别墅和特大型厨房(为16平方米以上)。岛形厨房的岛台分**整体橱柜相连的岛台,另一种就是独立的岛台。岛形是典型的欧美式设计,厨房不再只是煮食的地方,而更像一个交流、休憩的场所。
    橱柜设计:岛台不只可以调理食物,也可以用来摆设完成的餐点,甚至可以在厨房中开party。它既可以作为单纯的收纳柜、工作台面,也可以安排进水与电线管路做成调理区。其他的空间安排可仿照L形厨房或U形厨房结构来安排,烤箱、微波炉等大型家电可由高柜来集中收纳。
    巧布局:岛台备餐台面比较开阔,可以将餐桌和备餐台合二为一,再摆上一两把高脚凳。如果把岛台当作辅助的烹饪区,则可以考虑把电陶炉设计为一体,吃火锅也不必腾挪物品。岛台上方也可以成一个酒杯架,把岛台做出吧台的感觉,颇具生活情趣。如果酒杯架换成吊架,那么像锅碗瓢盆、漏斗、陶罐还有蒜瓣葱头,统统可以悬挂在上面。
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