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全效保鲜 澳柯玛“鲜立方”冰箱成家庭“健康卫士”

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本帖最后由 shangkee1986 于 2010-9-12 05:22 编辑

一段时间以来,“婴儿奶制品激素超标”、“南京小龙虾致病事件”等严重食品质量问题层出不穷,不仅引起了国家有关部门的高度重视,而且在广大消费者中引起巨大反响,民众对于食品安全的意识也因此提高到一个前所未有的高度。
业内专家认为,此类事件的频出不仅暴露出一些食品企业社会责任感的严重缺失,也为相关部门如何监管敲响了警钟。同时,专家也提醒民众,商家一端虽然属于不可控制因素,但消费者仍可以从从日常食材质量的甄别、保存环境等离我们身边最近、最密切相关的可控因素入手,从而最大限度的规避食品安全威胁。
要保证食材新鲜,除了其本身的质量外,保存同样十分重要,而一款保鲜效果优秀的冰箱往往能成为家庭的“健康卫士”。记者通过走访发现,市场上主打控温保鲜、控湿保鲜、气体调节保鲜等技术的产品为数众多,面对琳琅满目的保鲜冰箱,消费者又该如何选择呢?
事实上,依照不同食材的分子结构,对应的保鲜方法也应加以细分和区别,单一的保鲜技术并不能保证所有食材的保鲜效果。所以,全方位,具有针对性的综合保鲜技术,才是食物保鲜的终极解决之道。


澳柯玛“鲜立方”冰箱展示
集澳柯玛多项专利保鲜技术的“鲜立方”系列冰箱就是保鲜冰箱的个中翘楚。基于新一代MEP保鲜技术,澳柯玛“鲜立方”通过设置在冷藏室内的磁能发生器,能够产生三维静态稳定磁场,在冰箱内部形成独立的恒定磁场环境,从而打破食品原有的生物磁场特性,使食物进入休眠期,最大程度上延长了肉制品的保鲜时长。即使遭遇停电等特殊情况,“鲜立方”的静态三维磁场依然能够发挥保鲜功效,为用户提供全时、全效、全方位的360度保鲜。
针对新鲜蔬果的保存,澳柯玛鲜立方冰箱的“光合保鲜”、“VC诱导保鲜”能够有效阻止和延缓蔬果的新陈代谢,同时能够有效促进VC、叶绿素及其他营养成分的合成,长久保持果蔬的新鲜和营养不流失。而且,鲜立方冰箱特有的果蔬盒适度控制装置和抑菌光源,实现了果蔬保存环境湿度的控制,为蔬果提供了适宜的湿度环境,在阻止果蔬水分散失的同时,抑制了细菌滋生。
据了解,在近日召开的中国首届“工业产品质量信誉论坛”上,澳柯玛连同国内156家工业企业作为倡议单位,签署了《中国工业企业全球质量信誉承诺活动倡议书》。澳柯玛公司董事长李蔚表示:“澳柯玛将以高度的社会责任感和使命感,努力推动产业产品质量和服务水平提升,始终如一的以为全球消费者提供高质量的产品。”
业界普遍认为,食品安全卫生问题给我们的教训已经足够深刻,而如何使此类问题有本质上的改观,则需要各行业相关企业社会责任感的提升。无论是食品制造业,还是如冰箱制造业这些与食品储存、包装等相关的行业,都应以保障民众健康为己任。有时候,企业的一小步,就是国民健康的一大步。
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